1、准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看。
2、将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟
3、准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段(如果想要好看,可以将黄瓜皮削了)。
4、将虾仁里面的水倒掉,然后将锅里倒上油烧热,将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒。
5、然后倒入准备好的黄瓜段,然后翻炒。
6、大概一分钟之后,看见虾仁变成了红色,就可以出锅了。
本文标题:虾仁炒黄瓜
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