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豌豆苗豆腐汤怎么做

更新时间:2024-05-18 20:25:19 来源:大39游戏网

  1、食材:豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。

  2、嫩豆腐切成小块,皮蛋剥好壳备用;

  3、豌豆苗洗干净备用;

  4、瘦肉切成薄片,加入适量的盐、糖、油腌制15分钟左右;

  5、锅中加入适量的清水,大火煮开之后把切好的肉片一片片放入;

  6、撇去浮末和多余的油脂之后,放入豆腐,继续中大火煮开;

  7、放入切好的皮蛋,煮到豆腐融入汤中,汤稍微变白色;

  8、水开之后继续放入豌豆苗,加入少许的盐和鸡精,稍微煮到变色变软即可关火;最后出锅可以吃啦!

本文标题:豌豆苗豆腐汤怎么做

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