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红烧肉的做法

更新时间:2024-05-20 05:46:55 来源:大39游戏网

  1、首先将买的新鲜双层五花肉切成麻将大小的块状备用。

  2、然后锅里倒入适量的水烧开,把切好的五花肉倒入锅里沸水煮十分钟。再冲凉备用。

  3、锅里倒入少许底油烧热,然后在油里加一勺白砂糖,并用勺子快速搅拌。

  4、搅拌后可把准备好的五花肉倒入锅里小火炒拌至金黄色。

  5、炒至金黄色后可倒入适量老抽调色,然后锅里倒入超过肉的水量。

  6、再然后把陈皮、八角、姜片、葱块、料酒、少许精盐一并倒入锅里烧开。

  7、待锅里水沸腾烧开后火候改成中小火慢炖15分钟。

  8、15分钟后再放入少许精盐和鸡精调味,并用大火收汁即可。

本文标题:红烧肉的做法

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