冷拌木耳所需材料及具体做法如下:
1、材料:木耳、洋葱、大蒜、香菜、红椒、盐、生抽、鸡精、米醋、香油、味精、白糖;
2、泡发木耳,洗净撕成小朵;
3、大蒜切沫,洋葱切丝,香菜洗净切段;
4、红椒去蒂切菱形;
5、锅内加500克清水,大火烧开,下木耳焯熟;焯熟的木耳,沥干水分后放入器皿中备用;
6、放入大蒜、盐、生抽、鸡精、米醋、香油、味精、白糖、洋葱丝、红椒片,搅拌均匀。
本文标题:冷拌木耳怎样做
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