白萝卜心半透明指空心白萝卜,空心白萝卜是快要过季时的老萝卜,老萝卜成熟度高、水分少,可以吃,但食用起来口感较为粗糙。萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20~100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
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