鲫鱼多用于月子里有下奶的作用,通常人们用鲫鱼来熬汤。虽说现在外面有做月子餐,但是毕竟外面做的卫生不能保证,若是有洁癖的朋友吃不了外面的食物,但是对不擅厨艺就要学习一下。下面大家就共同来看看产妇月子鲫鱼汤的做法是怎样的吧?
产妇月子鲫鱼汤的做法
材料:鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。
做法: 先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。倒入菜籽油烧热。把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟。最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。
产妇能吃鲫鱼吗
1、有助于产妇补充营养
鲫鱼含有丰富的蛋白质,含量不仅高而且质量非常高,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力,降低血脂及胆固醇的功效,可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说,无疑是非常好的营养食物,尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。
2、产妇多吃鲫鱼可增加奶水
鲫鱼,不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多蛋白质,增加肝肾负担。
产妇月子鲫鱼汤的做法上面文章已经有介绍。其实做法非常简单,到市场或者是超市购买新鲜的鲫鱼,然后将它处理干净。将一些配料准备好,然后按照上面的做法可以做出美味的鲫鱼汤。产妇经常食用鲫鱼汤,不仅可以下奶,而且还可以滋润皮肤。
本文标题:产妇月子鲫鱼汤的做法 产妇能吃鲫鱼吗
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