鸡肉和猪肉中猪肉的热量高,因为猪肉的热量为395Kcal/100g,而鸡肉的热量为133Kcal/100g;并且鸡肉易被人体吸收入利用,有增强体力的作用。
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,就称系统与外界间存在热学相互作用;而且人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
本文标题:鸡肉和猪肉哪个热量高
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