冻梨是比较受欢迎的一种北方特色水果,它是将新鲜的梨冷冻而成的,只要温度环境合适,一般都可以自己在家用冰箱制作的,做法也不复杂,直接选好梨子的品种,然后洗干净晾干,放冰箱冷冻就可以了。
可以。
首先食材选用的是延边的苹果梨,延边的苹果梨耐储藏,品种优良是延边的地理标志产品。
制作方法:
1、将梨洗净,晾干表皮的水分。
2、放入冰箱冷冻一个星期,拿出来放在室内一晚上化冻。
3、再次放入冰箱冷冻一个星期左右,拿出来就可以食用。
食用方法:
1、把冻梨放入清水里,泡着,直到全部化冻就可以拿出来,咬开一个小口子,先把里面的果汁吸掉,果汁清甜凉爽,然后再把果皮揭开吃果肉,绵密的口感欲罢不能。(我的这一口没咬好,想咬的美观些,结果越咬越大)
2、冻梨直接拿出来洗干净,用刀子切片食用。吃上去有点沙,果皮有点苦,口感比较复杂,个人不是很喜欢。
3、把冻梨外皮削掉,切成片,剁碎,再放一点点葡萄干点缀,一盘冻梨冰沙就做好啦!这种吃法是我最欢的,完胜前两种吃法。
小贴士:
冻梨一定要冻满3天以上,拿出来化开,再放进去冻几天,要不冻梨颜色不够深。
1、补充营养
冻梨中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。
2、促进消化
冻梨中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以起到促进消化的功效与作用。
3、润肠通便
冻梨中含有大量的水分和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以起到润肠通便的功效与作用。
4、增进食欲
冻梨中含有大量的果酸,可以促进胃酸的分泌,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以起到增进食欲的功效与作用。
5、辅助改善贫血
冻梨中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用冻梨可以为人体补充所需要的铁元素,有助于改善缺铁性贫血的症状。
但应避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
不能过量食用,不能会让身体内寒气过重,引发一些身体不适,另外那些本身就是寒性体质或者存在脾胃虚寒症状的人群,更不能吃冻梨,不然会让这些不良症状加重,会对身体健康不利。
本文标题:冻梨可以在家用冰箱自制吗 冻梨的功效与作用
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