烤箱,是大家家里很常见的一种烹饪工具,但近几年,出现了一款新颖的,和烤箱功能挺相似的工具空气炸锅。那么,很多小伙伴就有此疑问:空气炸锅和烤箱的区别有哪些呢?让我来为大家解决疑惑吧。
空气炸锅和烤箱的区别有哪些
1.外观上的区别
首先,我们从外观上来区别它们。空气炸锅一般为圆柱形,占地面积也比较小,而烤箱呢,就是我们所熟知的长方体形,放在厨房确实是很占地方的。这是外观上的区别。
2.容量的区别
空气炸锅的容量空间也比烤箱小,一次性只能煎炸少量的食物,但是烤箱就容量比较大,可以一次性烘烤一整只鸡,还有一些蛋糕,饼干之类的小点心。
3.烹饪原理及所做食物味道的区别
烹饪时,空气炸锅不会使用到油,因为它会利用高速空气循环的原理,将空气变成油,这就是空气炸锅健康的优点了,不用一滴油做出来的食物却和油炸食物味道类似。
烤箱我们一般是利用它散发出来的辐射热来烘烤食品,自然,烹饪出来的味道与油炸食品是不一样的。所以根据想要烹饪的味道,我们可以选择不同的工具。想要做出油炸食品的味道呢,我们就选择空气炸锅,想要做一些蛋糕点心,我们就可以选择烤箱。
4.价格上的区别
空气炸锅作为新型电器,又拥有健康的烹饪方式以及占地面积小,收纳方便等等优势,和烤箱在价格上呢,也是有点区别的,空气炸锅一般来说呢会比烤箱稍贵一点。
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