每100g的酸角中可食用部分的热量达到257大卡。酸角的营养价值很高,含有较低胆固醇和低饱和脂肪酸,而且还富含膳食纤维以及多种氨基酸成分,食用后的饱腹感极强。
酸角又称酸豆、罗望子,其种植一般分布在比较炎热的地区,例如主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区。
本文标题:酸角热量
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