制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等。干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用,如鸡杂配以小青红尖椒、兔肉配以土豆、鸡配以筒筒笋等。根据主料的性质,就可做出脆嫩鲜香的干锅菜、干香滋润的干锅菜、味浓软的干锅菜等。
例如干锅鸡杂,一般干锅鸡杂都调成泡椒味,成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是:将鸡杂洗净后分别改刀,放入加有料酒的沸水锅中氽一水,捞出。炒锅置火上,放入色拉油烧热,投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节炝香,下入鸡杂略炒,烹入料酒,掺入少许鲜汤,调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精,炒至汁水将干且鸡杂成熟时,起锅装入生铁锅内,即可上桌。
本文标题:干锅菜怎么做
本文永久链接://m.da39.com/shenghuo3417452.html
版权声明:大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!
上一篇: 书包可以用洗衣机洗吗
下一篇: 个体户可以申请商标吗
体育教学考虑的因素一是教学目标,不同的教学目标、教学方法的选择要与特定的教学目标相适应。二是教材内容特点,教学方法的选择要考虑到不同的学科以及同一学科的不同阶段对学生的知识掌握、技能训练、能力要求的不同。三是学生特征,教学方法的选择要与学生现有的知识水平、年龄、智力发展水平、学习风格等因素相适应。四是教学环境,选择教学方法时,综合考虑学校教学设备和教学空间条件。五是教师自身素质,即教学方法的选择必
发布时间:2024-06-29水磨石地面的做法如下:⒈底层处理:将粘结在底层上的砂及浆皮砸掉刷净,用扫帚将外表浮土打扫洁净。⒉定线:依据规划图纸在地上标高,从墙面上已弹好的线,找出板面标高,在附近墙面上弹好板面水平线。⒊水磨石板浸水:在铺砌板块前,板块应用水浸湿,但外表无明水。⒋砂浆拌制:要注意操控加水量,拌好的砂浆以用手捏成团,随铺随抹,不得拌制过多。⒌底层浇水及刷水泥浆:将地上底层外表打扫洁净后浇水湿润。⒍铺水泥砂浆联系层
发布时间:2024-06-29尘白禁区常驻五星角色哪个比较强?游戏中有很多角色可以供玩家们选择和使用,其中常驻角色也更容易获取,新手玩家可以选择自己喜欢的角色来体验游戏。下面为大家推荐几个比较好用的常驻五星角色。尘白禁区常驻五星哪个好1、茉莉安·雨燕:冲锋狙,大招可以治疗队友或者是配合队友提升范围内伤害,偏向于功能性的角色,操作...
发布时间:2024-06-29原神鲸腹中的三日夜成就怎么解锁?4.6版本新地区新任务开放,新增了很多的成就。其中“鲸腹中的三日夜”这个成就需要玩家在吞星之鲸周本中完成。下面为大家介绍一下达成该成就的具体方法与条件。原神鲸腹中的三日夜成就解锁攻略1、挑战枫丹的吞星之鲸副本,在战斗进入第二阶段的时候,boss会变成球体,玩家需要避免...
发布时间:2024-06-29出发吧麦芬旧国之王的野心怎么打?旧国之王的野心关卡难度不大,本次注意坦克嘲讽即可,避免怪物攻击其他队友。下面带来出发吧麦芬旧国之王的野心通关指南,各位朋友们来看看吧。1.团队输出要求正常游戏的玩家即可2.队伍配置一坦、两输出、一奶妈3.技能配置坦:坚韧护盾、嘲讽、勇气战旗输出:一输出带打断奶妈:恢复...
发布时间:2024-06-291☞「忘记忘记啥」2☞「绝恋家族」3☞「风清雾散」4☞「逞不完的强」5☞「☻我爱你轰轰烈烈最疯狂。」6☞「撩汉成集」7☞「小布」8☞「浅墨拂伤」9☞「仰望45゜的天空」10☞「ツ堔塰の喵」11☞「你若不穿,我更喜欢,」12☞「浮华三千不诉离殇」13☞「心病无药医」14☞「花痴萝莉装淑女」15☞「☺妞...
发布时间:2024-06-29一个别具一格的游戏名,不仅能瞬间吸引众多玩家的目光,还能让你在虚拟世界中脱颖而出,展现出独特的魅力,让你的游戏形象更为分明特殊,本文分享让人眼前一亮的游戏名,游戏名独特一点相关内容,可以从中挑选自己心仪的名字。让人眼前一亮的游戏名,游戏名独特一点想要在游戏世界中留下深刻的印象,一个独特且让人眼前一亮...
发布时间:2024-06-291☞「净铅华」2☞「屎性ハ改°」3☞「泡沫猦旪輕彯」4☞「今晚不打烊」5☞「☪名门望族」6☞「走下去,别回头」7☞「◥ 温瞳∝」8☞「我中了一抢」9☞「再濃的煙熏妝ぐ也遮不住傷」10☞「❞安格鲁巧克力」11☞「何必在意」12☞「一只傻存丶」13☞「一个人爱着一个人。」14☞「nbmqiac」15☞「...
发布时间:2024-06-291、够安然才自然2、年不上qq空间的我,猛然的那年今日3、吃了一天肯德基,晚上又吃了很多榴莲,超满足了4、疲惫的身躯开始抗议,顺从着,闭上眼睛,却还是清醒。5、因为莪的泪不是迩的血,所以流的再多迩的胸...
发布时间:2024-06-291、有些事,不是看到了希望才去坚持,而是因为坚持了才会看到希望。2、看到自己做的课件被敷衍的讲…有种自己孩子被别人打了的感觉。。。一刻都听不下去。3、◆◇ヽ我以为仰着头就不会哭了,却发现我是错的"4、...
发布时间:2024-06-291:那些零碎散落的记忆吞噬着我的灵魂,歇斯底里的扯着伤口、已没有力气忘记你2:月亮极亮,云也十分温柔,所有对你的想念,都落入温软的呼吸里。你身上的味道最好闻,你笑起来的样子最好看,我喜欢的样子你都有,...
发布时间:2024-06-29