1、冷藏保存。海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存,冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温,温度高会滋生细菌就会导致腐烂,温度低海蛎子就会冻坏。海蛎子冷藏最多可以保存三到五天。
2、如在0度下的时候,还可以多存活5-10天,但是其肥度就会降低,口感也会也变化,所以尽量不要存放过久,现买现吃。
本文标题:海蛎怎么保存
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