1、锅里烧开加入少量色拉油和盐,放入意面,通常按包装上的时间煮就OK了。煮熟的意面放入冷水中过,捞起后滴入少许色拉油待用。
2、锅里倒油,加入洋葱翻炒出香味,加入西兰花,撒入盐和少许糖,待蔬菜快熟时,将意面倒入一起翻炒一下。
3、倒入牛奶和淡奶油,小火稍微煮开,淡奶油很容易粘锅,注意及时搅拌。
4、奶油意面煮的过程,另起一个平底锅,加入少许黄油热锅,加入几片蒜片,放上大虾微微煎,待两面熟,起锅备用。
5、淡奶油炖浓稠后,起锅将面倒入焗碗,上面放上大虾,铺满厚厚的芝士。上下火,185度,15分钟待芝士融化即可。
本文标题:芝士奶油意面的做法
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