白砂糖可以做蛋糕,白砂糖是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成,增加制品甜味,提高营养价值,在烘烤过程中,蛋糕表面变成褐色并散发出香味,使面糊光滑细腻,柔软,白砂糖以颗粒细密为佳,因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解,则会导致蛋糕的品质下降,在条件允许时,最好使用细砂糖。
本文标题:白砂糖可以做蛋糕吗
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桃花、迎春花、垂丝海棠、樱花、梨花、杏花、苹果花、水仙、杜鹃花、仙客来、蝴蝶兰、风信子、郁金香、鸢尾、马蹄莲、石斛、山茶花、玉兰花。
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