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做酸辣粉用什么粉条

更新时间:2024-06-29 10:53:06 来源:大39游戏网

  1、做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉。

  2、用料:红薯粉一小把、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量。

  3、蒜、姜洗干净切末备用。

  4、红薯粉用温水泡软。

  5、把生菜清洗干净,烫熟捞出。

  6、热锅放油,放入蒜和姜爆香,再加入适量的清水,水烧开加入红薯粉。

  7、酱油、醋、辣椒油并倒入锅中。红薯粉煮3分钟左右加盐、鸡精即可。

  8、煮好的酸辣粉盛入碗中,放生菜撒上香菜即可。

本文标题:做酸辣粉用什么粉条

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