1、准备材料:胡萝卜6根、冰糖100克、水小半碗;
2、胡萝卜洗净削皮切片,稍厚一点,将水和冰糖倒入锅中,开小火将冰糖融化成糖水;
3、糖水倒入胡萝卜片,继续小火翻炒,直到糖水都被胡萝卜吸收,变浓稠起锅;
4、将胡萝卜片码在烤架上,烤箱上下管120度90分钟,中途翻面2次,拿出晾凉即可。
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