1、老母鸡手工杀好,清洗干净。
2、鸡肉剁成小块后炖,更容易烂,家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。
3、大葱理好洗净打成结,姜洗净后切成片。剁好的鸡块,放在电压力锅中,注意剁碎的骨头渣不要放进来。
4、加入葱结和姜片,加入适量的水加盖,按下“煲汤”。清水多放些,鸡汤更好喝。
5、待电压力锅的浮子自然下降后,再加入适量的盐,继续保温2小时后开盖,如果时间急可以连着再压一次,一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了。
本文标题:怎么做鸡肉好吃呢
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1、准备食材:豆角、肉、葱、姜、老抽、生抽、油、胡椒粉、盐、鸡精。2、豆角切碎,肉适量,葱和姜都可以根据自己的口味加。3、用绞肉机将葱花、姜、肉搅碎准备好。4、调馅,加入两勺老抽、两勺生抽、油适量、胡椒粉、盐一勺、鸡精一勺,搅拌均匀即可。豆角的营养价值:豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。中医还认为豆角有防治急性肠胃炎,呕吐腹泻,解渴健脾、益气生津的功效
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