1、可以在蛋壳外面刷一层保护用油,就像油画重用的那中就可以。
2、另外鸡蛋中可以用溶化的石蜡填充,有一定的保护效果。
3、放入饱和Ca(OH)2溶液中。
4、蛋壳的结构是多孔的,一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的,以便于内部生命演化时的新陈代谢。这里的透气指的是空气,当然包括其中的氧了。一般刚产的蛋有一小的气室,因温度下降,蛋白蛋黄收缩,气室就大一点,随着保存时间的增加,营养的消耗和水分的蒸发,气室会逐渐增大。如果蛋是受精卵,当气室超过1/3,即失去孵化价值。
本文标题:怎么保存蛋壳
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