主料:鳕鱼一条。
配料:葱、姜、蒜瓣、料酒、白糖、鸡蛋、豆豉酱。
步骤:
1、鳕鱼洗净切块,放入蛋液中,把鳕鱼块包裹均匀。
2、将不粘锅内倒油,放入裹蛋液的鳕鱼块,使用中小火煎至两面微黄即可。
3、炒锅内倒油,对葱姜蒜爆锅,然后倒入豆豉炒出香味。
4、放入煎好的鳕鱼块,加入料酒,再加糖和生抽,最后加入适量的清水进行大火炖煮。
5、煮至汤汁快干时,加入适量的水和淀粉,翻炒均匀后关火即可。
本文标题:深海鲮鳕鱼的做法
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退火就是将金属缓慢加热到一定温度,保持足够时间,然后以适宜速度冷却。目的是使经过铸造、锻轧、焊接或切削加工的材料或工件软化,改善塑性和韧性,使化学成分均匀化,去除残余应力,或得到预期的物理性能。退火工艺随目的之不同而有多种,如重结晶退火、等温退火、均匀化退火、球化退火、去除应力退火、再结晶退火,以及稳定化退火、磁场退火等等。
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