重庆忠县特产:
豆腐乳,忠州豆腐乳历史悠久,创于唐代,盛于清朝。香山蜜饼:相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。乌杨白酒:乌杨白酒是选用优质糯高粱为主要原料,采用故态小曲酒生产工艺,精心酿造、勾兑而成的优质酒,该产品具有醇、甜、净、爽之独特风格,享有“沿河上下走,好喝不过乌杨酒”之美誉。忠县柑橘:中国柑橘城位于重庆市忠县,忠县的柑橘育苗规模已居世界第一,鲜冷橙汁生产线已于2012年12月正式建成投产,它结束了亚太地区不生产鲜冷橙汁的历史。
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清朝,将军为宗室爵号之一;驻防各地的军事长官也称将军,这是尊称,不是官位。明代驻守京师的京营兵分为三大营,设千总、把总等领兵官,职位低下。清代绿营兵编制,营以下为汛,以千总,把总统领之,称“营千总”,为正六品武官,把总为七品武官。漕运总督辖下各卫和守御所分设千总,统率漕运军队,领运漕粮,称为卫千总、守御所千总。京师内九门,外七门,每门设千总把守,称为门千总。四川、云南等省的土司官也有此职,称土千总
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