1、虹吸壶又叫赛风壶或虹吸式,但是它的原理并不是虹吸原理,而是我们常说的热胀冷缩,即用水加热后产生的水蒸气把下球体当中的热水推到上壶,当下壶冷却之后又会把上壶的水再吸回来,这就是虹吸壶利用热胀冷缩来煮咖啡的原理。
2、虹吸壶煮咖啡操作起来并不难,简单易上手,而且历史悠久,早在1840年英国人就造出了虹吸壶的雏形,两年后后经改良,上下对流式虹吸壶就此出现了,是居家煮咖啡必不可少的方法之一。
本文标题:虹吸壶原理
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