1、准备好梨,干红枣,老姜,冰糖,蜂蜜。
2、把梨洗净去皮,用擦板把梨擦出梨汁;把老姜洗干净,去皮,然后切成细丝;枣洗净后,需要沥干后使用,然后切成小块,切记一定要去核。
3、把切好的姜丝、红枣和梨汁、冰糖一起放入锅中,开上大火,等烧开后,盖好盖子,再小火慢煮约半小时。
4、用漏勺捞出锅中的红枣,并且,将梨汁过滤挤压出,通过过滤,把红枣、姜丝和梨蓉都去掉,光剩梨汁。继续用小火煮一小时,关火自行晾凉。
5、等凉后,再倒入蜂蜜进行混合均匀,即可装入密封容器中,然后,放入冰箱中保存。等你什么时候想吃,盛出梨膏,用温开水冲调匀就成。
本文标题:熬制雪梨膏方法
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