水发好的蹄筋的保存方法如下:
1、将蹄筋切成一厘米厚的片,用沸水烫一下,凉后涂上适量食盐,装入容器,纱网封口,放在通风阴凉处,热天也可保存15至20天。2.用葡萄糖溶液对蹄筋进行喷雾处理,可保鲜一个月以上。蹄筋用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年。3.将煮好的蹄筋放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2至3周,存放时要封装好,最好将蹄筋浸在肉汁中同时冷冻,否则蹄筋中的水分消失会变得又干又硬。
本文标题:水发蹄筋如何保存
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内容:松、竹、梅向称“三友”。或怎竹于松、梅曰:“此中空空,安能与君友?”松、梅怒曰:“惟空空,故能为我友,所谓此中空洞常无物,何止容卿数百人也!”呜呼!为君子者能如松梅之无信谗言,而为小人者自知其谗言之无益,而不入于君子之耳,则交道庶乎其有终矣!译文:松竹梅一向称为“三友”,有人以竹对松和梅说:“我内里空空,怎么能配合你们为友”松和梅怒道:“只有内心空空的,才能成为我们的朋友,这就是所谓的这其中
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