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草头炒年糕制作方法

更新时间:2024-06-24 20:36:33 来源:大39游戏网

  1、食材:草头150克、猪肉丝100克、年糕两根(切片)、猪油10克、春笋150克、盐4克。

  2、所有材料洗净备用,猪肉丝可先略炒一下。

  3、春笋切丝后在盐水里煮一下去除涩味,草头刴碎。

  4、取不粘煎炒锅一只,加入一勺猪油加热至融化。

  5、倒入年糕片和肉丝大火快速翻炒。

  6、加入笋丝,继续快速翻炒约1分钟。

  7、加入切碎的草头,调入适量的食盐,大火翻炒约30秒,待草头颜色变深、香味挥发出来后即可关火出锅。

本文标题:草头炒年糕制作方法

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