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如何做爆炒鸡胗

更新时间:2024-06-30 00:00:47 来源:大39游戏网

  1、用料:小米椒,鸡胗,大蒜,盐,生抽,黄酒。

  2、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。鸡胗要切花,一来好看,二来容易熟又保持了爽口感。

  3、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。

  4、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。

  5、炒锅下油,放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒熟后即可出锅(因为腌制过,就不用再放调料了)。

本文标题:如何做爆炒鸡胗

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