1、选茶:要想冲调好一杯好的黄菊花茶,最先我们需要选择极好的黄菊花,黄菊花非常容易长霉、长小虫子,销售市场上的黄菊花品质良莠不齐,不明白路子的话难以挑到高品质黄菊花。许多人都是选择花瓣白且一朵朵的黄菊花,实际上又小又丑并且色调发黄的黄菊花反倒是上选。
2、冲洗:尽管黄菊花和茶叶各有不同,可是它在晾干的全过程中都会渗入很多尘土和植物油脂,因而在冲调时还要添加冲洗这一步。用80度的热小水泡3-5秒左右,再快速把水滤除,假如时间过长,黄菊花的营养成分也会被滤除,这一点要留意。
3、煮茶:洗好茶后,用100度的沸水或是凉到90度的开水冲到黄菊花里,置放5分鐘就可以食用。要注意的是开水冲入黄菊花而不是将黄菊花放入开水里,由于开水冲进去会搅拌黄菊花,无需你再去拌和。而将黄菊花投入开水中却要去拌和,不然黄菊花就会浮在表面。
本文标题:菊花茶怎么泡才正确
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