鸡肉炖完太腥可以放入一些切好的新鲜姜片,再加点柠檬汁、白醋、白酒等,再用大火煮沸,姜片要多点,白酒加2-3两,不必担心有酒味,因为烧的过程酒精会挥发掉。
也可将炖好的汤弃掉,保留鸡肉,加入一些香料,用烩、烧、烤等烹饪方法重新做一遍。
本文标题:鸡肉炖完太腥怎么办
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