1、将土豆、紫薯洗净、去皮,切半厘米的厚片。
2、锅内加适量水,放入紫薯、土豆片煮至熟透。
3、将土豆、紫薯分别捞出,各加入20克糖。
4、分别用勺子背碾压成泥。
5、取烤碗一只,将紫薯泥铺均匀的一层。
6、再铺一层土豆泥,这样交替共铺了5层,你可以根据烤碗大小和薯泥的多少来灵活安排谱几层。
7、上面撒上甜玉米粒,铺上一片芝士片。
8、再均匀地铺上一层马苏里拉奶酪。
9、将烤碗放上层,200度烤大约10分钟,至芝士金黄色即可。
本文标题:彩色薯泥做法窍门
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