土豆番茄炖牛肉的做法:
主料:土豆160g、西红柿150g、牛肉800g;
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、水适量、高度白酒适量。
步骤:
1、起油锅下入淖烫干净的牛肉块翻炒。
2、炒制过程中加高度白酒,炒匀去腥。
3、加老抽、盐调味。
4、加水。
5、移入高压锅炖煮20分钟,炖好的牛肉。
6、下入土豆、西红柿块。
7、再盖上锅盖,上汽后5分钟即可。
小贴士:牛肉炖熟后,再下土豆、西红柿,炖熟即可。
本文标题:土豆番茄炖牛肉最正宗的做法
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