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做粉条教程和配方

更新时间:2024-07-01 09:05:57 来源:大39游戏网

  1、食材:马铃薯粉70g、白矾12g。

  2、准备土豆粉面。

  3、准备明矾。

  4、准备两个大点的凉水盆。

  5、70g粉面与50g凉水化开。

  6、然后浇上800g的开水。

  7、筷子搅匀。

  8、加入1500g干土豆粉面。

  9、用手将面和成团。

  10、准备拧粉条的工具。

  11、然后取一块面揉成长条。

  12、放进工具里。

  13、将工具下部拧好,锅中放稍多点的水烧开将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

  14、拧完小心翼翼将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来后。

  15、捞在第一个凉水盆里。

  16、然后从第一个盆里捞到第二个盆里。

  17、在第二个盆里的粉盘成团。

  18、将粉条像挠线一样挠在手上。

  19、盘好的粉团摆在冰箱冷冻的盘子上既可。

本文标题:做粉条教程和配方

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