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竹笋炒刀豆如何做

更新时间:2024-05-18 22:45:13 来源:大39游戏网

  1、主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。

  2、辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。

  3、刀豆洗净摘短去筋,竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。

  4、锅内油加热后,先放入大蒜头煸香,倒入竹笋和豆子同炒,放少许盐,加点水后盖上锅盖焖3分钟,随后加豆瓣酱,加少许白砂糖、味。翻炒至豆和笋都酥软,盛起装盘。

本文标题:竹笋炒刀豆如何做

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