玉米是一种很常见的食物,属于粗粮的一种,随着人们健康意识的觉醒,经常出现在餐桌上。人们在吃玉米的时候,玉米须、玉米皮会被当做垃圾扔掉,很少受到人们的关注。实际上,玉米须是好东西,有药用价值,还有养生功效。
玉米须有哪些功效?
1、消肿
中医认为,玉米须性平和,煎服有利尿之功,玉米须有消水肿的作用。如果平时里总是有水肿的困扰,可以多喝一些玉米须水,利尿消肿。尤其是一些肾脏不好的人,肾功能比较弱,容易有水肿的问题,就可以把玉米须利用起来。
2、降低血糖
随着物质生活水平的提高,糖尿病发病率在逐年的上升。即使没有糖尿病,也有高血糖的问题。玉米须有降低血糖的功效,血糖高的人可以喝玉米须水,帮助降低血糖。不过有一点要注意,玉米须只能起到食疗的效果,不能代替正规的治疗。
3、保护心脏
玉米须还有保护心脏的功效,因为玉米须中有类黄酮,可以抑制低密度蛋白含量,对心脏健康有益。老年人可以利用起来,经常喝些玉米须水,保护心脏健康,预防心血管疾病。
4、止血
玉米须能够提高血小板的数目,有特别好的止血效果。中医认为,玉米须能止血泄热,药用价值很高。如果自身有贫血疾病,在进行治疗的同时,还可以喝些玉米须水,为治疗保驾护航,让治疗效果更好。
如何利用玉米须养生?
玉米须的保健功效非常的好,正确食用才能让它发挥更好的功效,这里告诉大家三个吃法。第一,煮玉米须水,这是最简单的方法,在煮玉米的时候留有玉米须,煮好时把玉米捞出,剩下的汤水就是玉米须水。第二,把玉米须和鸡蛋一同煮,鸡蛋煮熟后把蛋壳剥开,然后继续放到玉米须水当中煮,可以利尿祛湿,平肝清热。第三,将玉米须和赤小豆放在一起煮,煮的时候放上一点生姜,上火煲两个小时就能喝了,糖尿病患者可以多喝。
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