1、原料:猪蹄1只,当归10克,粳米100克,盐、味精、葱花适量。
2、将猪蹄去毛,洗净,切块备用。粳米洗净备用。
3、当归洗净装入纱布袋中,扎口备用。
4、将扎口的当归与猪蹄放入锅中,同煨至猪蹄烂,去药袋。加入粳米,烧沸后,用微火熬至粥稠熟烂,加入盐、味精、葱花调味即可。
本文标题:猪蹄当归粳米粥
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