木耳炒的时候会爆的原因是木耳泡发时会吸收大量的水分,当含有水分的木耳放入锅内时,使水温突然升高,汽化,体积膨胀,让油产生较大的压力,进而致使油爆炸飞溅,发出巨响。避免的方法是木耳在炒前先用沸水焯一下即可。木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。
本文标题:木耳炒的时候为什么会爆
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苏格拉底与孔子思想主张相同的地方是二者都强调道德和知识。二者不同地方是社会阶层不同所代表利益也不同。孔子是为古时奴隶制度服务,为了恢复周礼仪,苏格拉底是为了挽救雅典世风日下的雅典民主制,除此之外二者对知识道德侧重点也有不同,孔子强调个人守礼知节,苏格拉底强调个性美德和认识自己对人的探索。
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