五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3个、葱3颗。
把材料洗干净切段,在炒锅里倒入适量的食用油,然后放入蒜瓣爆香。
锅内倒入适量油7成热,加入肉片炸到微黄。
把切好的大蒜头葱头,青椒依次放入锅内,炒到青椒微软,加入适量盐、鸡精、生抽、葱叶翻炒2分钟,即可出锅。
豆腐皮:豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
本文标题:豆腐皮炒青椒怎么炒好吃
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