材料:菜花一颗、淘米水。
1、将新鲜菜花放在水龙头下,用流水反复冲洗整朵菜花。
2、挑选出表面冲不掉的杂质,如杂草,虫子等,用小刀削去表面没洗掉的脏处。
3、将菜花掰成小朵,去掉每小朵上的筋皮。
4、将淘米水倒入盆中。
5、菜花倒入淘米水中,浸泡3到5分钟后,用水冲净。
6、将处理好的菜花装入盆中,等待制作菜肴即可。
本文标题:菜花清洗方法
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