1、 黑巧克力
原味巧克力人群的最爱, 因为牛奶成分少 ,通常糖类也较低, 可可的香味没有被其他味道所掩盖 。在口中融化之后可可的芳香会在齿间四溢许久,甚至有些人认为吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常高档巧克力都是黑巧克力,具有纯可可的味道,因为可可本身并不具甜味,甚至有些苦,因此黑色巧克力较不受大众欢迎 。
2、 白巧克力
牛奶及可可的味道并重,适合喜欢香浓奶味的人。不过此种巧克力感觉也较甜,因为不含有可可粉仅有可可油及牛奶,因此此种巧克力仅有可可的香味, 口感上和一般巧克力不同 ,也有些人并不将其归类为巧克力, 白巧克力由于可可含量较少,糖类含量较高, 因此白巧克力的口感会很甜 。
3、 牛奶巧克力
牛奶巧克力,棕色的巧克力是牛奶巧克力。口感非常好,深受人们欢迎。长期以来牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱,也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。
本文标题:巧克力有几种不同口味
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