1、主料:青虾500克。
2、调料:腐乳(白)50克、大曲酒10克、酱油5克、香油3克、葱白5克。
3、美食做法:将鲜虾剪去虾枪、须、脚,挑去沙肠洗净,淋上曲酒。
4、葱白切成段,均匀地摆在虾的上面。
5、将豆腐乳汁、香油调匀,制成卤汁,随醉虾上桌,蘸食即可。
本文标题:卤味虾怎么做
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