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炖羊肉最忌讳两种佐料

更新时间:2024-07-01 02:23:24 来源:大39游戏网

  1、炖羊肉最忌讳两种佐料是八角和花椒。

  2、炖羊肉汤之前,把羊骨和羊肉先炒一下,然后再往锅里加入水、盐,再放入姜片、红枣、枸杞等配料,但是八角和花椒一定不能放的,这会把羊肉的鲜味遮住,导致羊肉汤不鲜不好喝,所以一定不能放,然后大火烧开后转中火焖煮。

本文标题:炖羊肉最忌讳两种佐料

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